¿Te apetece descubrir nuevas recetas mientras te sumerges en una historia personal llena de emociones y aromas? El libro Kindle “Sabores e historias de mi cocina india. Rasa”, de Anjalina Chugani, es una invitación a viajar con los sentidos. Ahora puedes llevártelo con un buen descuento y a un precio muy inferior al habitual.
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Sabores e historias de mi cocina india. Rasa: una historia personal contada con recetas
Este libro tiene un enfoque muy íntimo y emocional, además de una propuesta culinaria vibrante. Anjalina Chugani te invita a recorrer su historia personal a través de la cocina, desde su infancia en Londres, su adolescencia en Bangalore y hasta su vida actual en Barcelona. Cada receta es una ventana a un momento clave de su vida
El contenido está estructurado por etapas vitales, lo que te permite conectar con la autora y entender cómo la comida ha sido su forma de expresión. Este enfoque convierte el recetario en un diario de viaje donde la nostalgia, el amor por las raíces y la mezcla cultural se reflejan en cada plato.
Recetas fáciles para todos los niveles
Este libro cuenta con más de 100 recetas detalladas, fáciles de seguir y pensadas tanto para principiantes como para quienes ya se sienten cómodos en la cocina. Además, la autora incorpora ingredientes locales y de temporada, lo que te permitirá adaptar cada receta con lo que tengas a mano.
Además de ser una recopilación culinaria, este libro también es un homenaje a la identidad multicultural. Cada plato refleja la influencia de la cocina india tradicional, combinada con técnicas y sabores occidentales, lo que lo convierte en un recetario moderno y versátil.
Una obra que recibe elogios constantes
Aquí puedes leer algunas de las buenas opiniones que “Sabores e historias de mi cocina india. Rasa” ha recibido por parte de sus compradores:
Una delicia de libro. No solo por las recetas, que son maravillosas, sino por la historia que hay detrás de cada una de ellas.
Me ha encantado cómo combina lo personal con lo gastronómico. Las fotos son preciosas y transmiten mucho.
He probado ya varias recetas y todas han salido genial. Muy bien explicadas, con ingredientes accesibles. Repetiré seguro.
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