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Protos Crianza se elabora tras 12 meses en barricas de quejigo francés y indiano y una maduración posterior de 14 meses en botella, hasta conseguir una intensidad aromática adhesión a frutos maduros y madera con notas tostadas y toques especiados, resultando envolvente en boca, sustancioso y mesurado, con un final tenuemente tiznado y enredado.
Premiado en numerosos concursos internacionales con el Berliner Wine Trophy o el China World Spirits, si quieres sacarle buen partido a este tinto de 15% de vino, combínalo con vegetales y carnes asadas, carpaccio, fabada, chorizo, anca ibero o mariscos al ajillo 🙂
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